 |
|
|
|
|
 |
カレーに添えるご飯です。本当は玉ねぎと一緒にお米を炒めますが
これはそれを省略 したお手軽レシピです。
これでも充分美味しいですし、香りも良く、彩りも綺麗です。 |
|
|
|
|
|
 |
|
材料 ４人分
お米３合分
米３合・ターメリック小さじ３分の２・グリンピース２分の１カップ・ベイリーフ３枚
・シナモンスティック２分の１本・塩小さじ３分の２・サラダ油大さじ1
・レッドペッパーひとつまみ・ブイヨンスープ約３カップ |
|
|
|
 |
|
| １． |
米は研いで水をきる |
| ２． |
シナモンスティックは大まかに割る |
| ３． |
グリンピースはサヤから出してから分量をはかる。旬の時期以外の季節は冷凍ものでもＯＫ． |
| ４． |
水をきったお米を炊飯器のかまに入れて分量の目盛りまでブイヨンスープで水加減する。 |
| ５． |
ターメリック、グリンピース、ベイリーフ、塩、サラダ油、シナモンスティック、
レッドペッパーを入れて軽くまぜる |
| ６． |
普通に炊飯器のスイッチを入れて炊く |
| ７． |
炊き上がったらよく混ぜる |
|
|
|
 |
|
|
|
|
